截止2024年4月12日，个股表现方面，食醋概念股当日领跌股为金龙鱼(300999)，该股当日报收29.54，上涨-2.83%，成交量6.79万。宝立食品(603170)以下跌-2.60%紧随其后，该股当日成交量2.08万。此外，海天味业(603288)、深粮控股(000019)、星湖科技(600866)均进入当日食醋概念股下跌股之列。

　　市值来看，截止2024年4月12日，食醋概念股中恒顺醋业、深粮控股、星湖科技等5家市值位于不足100亿之列；梅花生物和天味食品市值位于100亿到500亿之列；金龙鱼市值位于1000亿到2000亿之列；海天味业市值位于2000亿到5000亿之列。

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