《南方财富网概念查询工具》财报工具数据整理，截至第三季度，火腿相关企业毛利率排行榜情况如下（数据仅供参考）：

　　第1名、天味食品：毛利率38.83%。12月3日开盘消息，天味食品最新报价14.020元，3日内股价上涨1.43%，市盈率为32.24。

　　第2名、牧原股份：毛利率30.84%。12月3日开盘最新消息，牧原股份5日内股价下跌0.15%，截至12时43分，该股报40.930元涨0.32% 。

　　第3名、盐津铺子：毛利率30.62%。盐津铺子（002847）跌0.92%，报53.000元，成交额6516.34万元，换手率0.5%，振幅跌0.92%。

　　第4名、五芳斋：毛利率28.79%。11月21日五芳斋消息，7日内股价上涨17.56%，该股最新报21.470元涨2.64%，成交总金额3.93亿元，市值为42.57亿元。

　　第5名、ST天邦：毛利率26.64%。12月3日ST天邦消息，7日内股价上涨3.03%，该股最新报3.300元涨0.3%，成交总金额1.05亿元，市值为73.32亿元。

　　第6名、三全食品：毛利率22.75%。12月3日三全食品开盘消息，7日内股价上涨7.15%，今年来涨幅下跌-10.11%，最新报12.170元，跌0.81%，市值为107亿元。

　　第7名、安井食品：毛利率19.93%。12月3日消息，安井食品截至15时收盘，该股跌1.02%，报87.650元，5日内股价上涨2.51%，总市值为257.07亿元。

　　第8名、惠发食品：毛利率18.65%。12月3日消息，惠发食品今年来涨幅下跌-40.16%，最新报11.080元，跌5.21%，成交额3.39亿元。

　　第9名、双汇发展：毛利率18.12%。12月3日消息，双汇发展截至15点，该股涨1.04%，报25.220元，5日内股价上涨3.41%，总市值为873.79亿元。

　　第10名、海欣食品：毛利率17.56%。截止12月3日11时53分，海欣食品(002702)跌1.92%，股价为4.600元，盘中股价最高触及4.73元，最低达4.56元，总市值25.56亿元。

　　第11名、同庆楼：毛利率17.37%。12月3日消息，同庆楼7日内股价上涨12.66%，最新报25.040元，成交额2.49亿元。

　　第12名、博闻科技：毛利率13.64%。12月2日消息，博闻科技今年来涨幅下跌-10.25%，最新报7.710元，成交额3587.32万元。

　　第13名、金字火腿：毛利率12.79%。截至发稿，金字火腿（002515）跌1.36%，报5.050元，成交额1.41亿元，换手率2.46%，振幅跌1.94%。

　　第14名、獐子岛：毛利率12.78%。12月3日消息，獐子岛7日内股价上涨6.02%，截至13时47分，该股报3.820元，跌1.04%，总市值为27.16亿元。

　　第15名、天康生物：毛利率12.76%。12月3日天康生物消息，7日内股价上涨3.51%，该股最新报6.840元涨0.29%，成交总金额1.85亿元，市值为93.38亿元。

　　第16名、圣农发展：毛利率12.23%。12月3日开盘消息，圣农发展5日内股价上涨11.26%，今年来涨幅下跌-8.05%，最新报15.900元，涨10.03%，市盈率为29.62。

　　第17名、新希望：毛利率11.58%。12月3日，新希望开盘报9.64元，截至14时21分，报9.630元，成交额2.3亿元，换手率0.53%，市值为435.85亿元。

　　第18名、唐人神：毛利率11.47%。12月3日开盘最新消息，唐人神昨收5.52元 。

　　第19名、光明肉业：毛利率11.08%。12月3日开盘消息，光明肉业最新报7.300元，成交量1494.04万手，总市值为68.45亿元。

　　第20名、双塔食品：毛利率9.01%。12月3日，双塔食品开盘报5.33元，截至14时57分，报5.300元，成交额1.19亿元，换手率2.01%，市值为65.39亿元。

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