据南方财富网概念查询工具数据显示，氨基酸股票龙头有：

　　梅花生物（600873）：氨基酸龙头，2024年第二季度季报显示，公司营业总收入61.56亿元，净利润6.66亿元，每股收益0.24元，市盈率8.74。

　　全球味精龙头之一，国内排名第二，国内最大的氨基酸生产企业；19年销售食品味觉形状优化产品（包含味精和呈味核苷酸二钠）61.1亿元，主营占比42%。

　　近5个交易日，梅花生物期间整体下跌2.96%，最高价为9.46元，最低价为9.32元，总市值下跌了7.7亿。

　　氨基酸概念股其他的还有：

　　辰欣药业：9月13日消息，辰欣药业3日内股价下跌2.69%，最新报11.910元，跌1.41%，成交额2672.59万元。

　　津药药业：9月13日收盘消息，津药药业最新报3.750元，跌0.53%。成交量369.07万手，总市值为41.02亿元。

　　江中药业：9月13日收盘消息，江中药业最新报18.400元，涨1.52%。成交量777.84万手，总市值为115.76亿元。

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